8月12日，十二运沈阳赛区组委会在全运村举行“全运村食品安全服务保障决战30天”启动仪式。仪式上，全运村副村长王长钟表示，全运村食品安全服务保障工作已进入决战关键时刻，为圆满完成各项服务保障任务，确保不发生食品安全事故及食源性兴奋剂事件，确保运动员、技术官员、媒体记者等国内外来宾能够吃得安全、吃得满意，沈阳赛区组委会食品安全工作小组做了大量的准备工作。
    王长钟说：“在之前进行的测试赛、竞走及女排正式赛等阶段，十二运沈阳赛区组委会组织全市食品安全监管部门和各服务商、供应商落实各项食品供应和安全保障工作流程，实现了食品安全零事故和食源性兴奋剂零事件的目标。接下来的一个月，食安办将继续严格要求各食品供应商、全运村餐饮各服务商和食品流通各企业落实食品安全主体责任，并对原料采购、加工过程、饭菜供应、餐具消毒各个环节实现严格监管，确保全运村餐厅和食品流通的服务，充分体现出沈阳的烹饪水平和接待服务水平。”